¿Por qué la carne enlatada que dio origen al término “spam”?

Imagen de la presentación clásica de la comida enlatada Spam.

Este producto cuenta con 80 años de historia en el mercado y es considerado un manjar en algunos países, este producto se popularizó tras la Segunda Guerra Mundial, cuando los países intentaban reconstruirse y escaseaba la comida.

Con más de ocho décadas en el mercado, la marca de carne enlatada Spam registró ventas récord a inicios de la década del 2020, el producto, lanzado en 1937, se hizo muy popular entre sus clientes por ser relativamente barato y tener una larga vida. Durante la Segunda Guerra Mundial fue distribuido por toneladas y se usó para alimentar tanto a las tropas estadounidenses como a los civiles europeos de las naciones aliadas.

El Spam fue llevado a Corea del Sur por el ejército estadounidense durante la Guerra de Corea en la década de 1950, como un intento de abordar la falta de alimentos durante el conflicto. Sin embargo, el producto fue tan absorbido por la cultura surcoreana que se convirtió en uno de los platos favoritos del país: el “budae jjigae” o “estofado militar”.

Imagen El sargento Arnold Bourdreau comiendo carne en conserva en Italia en 1945. Foto de los Archivos Nacionales

La popularidad que ganó después de la Segunda Guerra Mundial la convertiría, años más tarde, en sinónimo de la bandeja de correos electrónicos no deseados

La razón, según el etimólogo Graeme Donald, la relación se remonta a un sketch del grupo de humor británico Monty Python de la década de 1970, en el que una pareja va a un restaurante donde cada elemento del menú tiene como ingrediente el Spam. Aunque la mujer deja claro que no le gusta la comida enlatada, el asistente repite con voz chillona: “Spam, Spam, Spam, Spam …”, mantra repetido a coro por un grupo de vikingos que también están en escena.

El uso de la palabra como sinónimo de mensaje molesto y no deseado comenzó como una broma entre los usuarios de Internet, pero rápidamente se volvió universal, como informó la estación de radio estadounidense NPR en una entrevista con Finn Brunton, autor de Spam: A Shadow History of the Internet ( “Spam: una historia secreta de internet¨).

Imagen de la presentación clásica de la comida enlatada Spam.

Referencias bibliográficas

Haughey, M. T. (2024, 28 mayo). De ser «un manjar en tiempos de guerra» a sinónimo de correos no deseados: este es el origen del nombre Spam. elEconomista.es. https://www.eleconomista.es/tecnologia/noticias/12834745/05/24/de-ser-un-manjar-en-tiempos-de-guerra-a-sinonimo-de-correos-no-deseados-este-es-el-origen-del-nombre-spam.html

¿Qué significa spam? | Secretaría.es blog. (s. f.). https://www.secretaria.es/blog/que-significa-spam-en-donde-se-origina-esta-palabra

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